一、尖山埤環境學習中心位於臺南市柳營區，距國道三號柳營交流道出口約5分鐘車程。園區已取得環境教育設施場所認證，並同時具備環保旅館與綠色餐廳，提供住宿、餐飲、會議、休閒及環境教育學習等多元服務。110年榮獲環境教育設施場所評鑑「優異單位」。
二、 目前尖山埤環境學習中心開設之環境教育認證課程方案（詳附件1），涵蓋糖業文化與淺山生態等主題，並另有結合實作體驗之生態職人課程（詳附件2），課程內容融入實際棲地營造，致力於將環境教育落實於日常生活。亦可依團體需求客製化課程內容，規劃多項DIY手作體驗、遊湖船導覽、獨木舟訓練等活動，豐富參與者之學習與休閒體驗。
三、 尖山埤環境學習中心亦推出季節限定之自然生態導覽活動，包括日間賞蝶與夜間賞螢體驗，透過專業導覽員解說，讓參與者近距離觀察並瞭解尖山埤的豐富生態資源。
四、 課程與活動可搭配尖山埤環境學習中心之住宿與餐飲服務（提供合菜或環保餐盒），亦設有露營與烤肉等戶外休閒選項。如有住宿需求，本中心可協助規劃完整的2天1夜園區體驗活動，另有公務人員出差住宿優惠方案，相關資訊可參閱本渡假村官網。
五、 所有課程與活動皆採預約制，歡迎有興趣之單位或個人洽詢預約，活動最新資訊亦可參閱「尖山埤環境學習中心」Facebook粉絲專頁。如有任何問題，敬請聯絡渡假村，聯絡電話：(06)623-3888 分機 4000。